Malzemeler :
- Arzu edilen miktarda balkabağı
- Toz kırmızı biber
- Çok az tuz
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı :
Balkabaklarının kabuğa yakın olan kısımlarından patates dilimleri şeklinde kesilir.Baharatlar ve yağ ile iyice harmanlanarak yağlı kağıt üzerine dizilir.
180 derecelik dırında yaklaşık 25-30 dakika iyice kızarana dek pişirilir.
NOT: Eğer tatlı olacağından endişeliyseniz balkabağı yerine daha açık renk olan helvacı kabağını tercih edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
Yorumlar
Yorum Gönder