Evimce Herşey

Havuçlu Rulo Salata Havuçlu Rulo Kek Salata Malzemeleri: 3 yumurta 3 adet orta boy havuç 1 adet soğan 4 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı un 1,5 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu İçi için; 1 çay bardağı susuz yoğurt 150 gram krem peynir 1 diş sarımsak yarım demet maydanoz tuz Havuçlu Rulo Kek Salata Hazırlanışı: Öncelikle havuçlar rendelenir. Yemeklik doğranan soğan ,rendelenen havuç ve zeytinyağı uygun bir tavaya alınıp,sotelenir. Daha sonra soğuması için bir kenarda bekletilir. Ayrı bir yerde yumurta sarıları ve beyazları ayrılır. Yumurta beyazlarına bir fiske tuz atılıp, kabarana kadar çırpılır. Yumurta sarıları da ayrı bir yerde çırpılır ve üzerine soğumuş olan havuçlu karışım eklenir. Un ve kabartma tozu da eklenip karıştırmaya devam edilir. Son olarak da ,kabartılan yumurta akları bir kaç parça halinde ilave edilir ve kaşıkla  dikkatlice karıştırılır. Hazır olan kek hamuru,  üzeri tereyağı ile yağlanmış yağlı kağıt serili dikd...

Yağ Yakıcı Kür Kilo vermek için vücuttaki yağ kütlelerini eritmek şarttır. Yağları eritmediğiniz sürece, sıvı kaybından kilo vermiş olursunuz bu da hiçbir işe yaramaz. Tam anlamıyla kilo vermek için yağlarınızı eritmeniz gerekmektedir. Yağları eritmek için çeşitli egzersizler, beslenme düzeni ve yağ yakıcı kürleri uygulamak gerekmektedir. Yağ yakıcı etkisi kanıtlanmış ve bir çok kişi tarafından uygulanan bir diyet kürü tarifini sizlerle paylaşmak istedik. Bu diyet kürü sayesinde vücudunuzdaki yağları eriterek dışarı atacaksınız. Vücudunuzu toksinlerden arındırmış ve tazelenmiş olacaksınız. Vücudunuza hem yenilik gelecek hem de hayal ettiğiniz kiloya kavuşacaksınız. Zayıflamak için büyük katkısı olan yağ yakıcı diyet kürü tarifini uygulamak sanıldığı kadar zor değil. Az ve kolay bulunan malzemelerle çok kısa sürede hazır hale getirebilirsiniz. Kolaylıkla hazırlayacağınız diyet kürü ile fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz. Yağ yakıcı etkili özel yoğurt kürü tarifi Malzemele...

Cocostar Pasta 3 yumurta 1 fiske tuz 2,5 çay bardağı şeker 2 çay bardağı sıvı yağ 2 paket vanilya 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı kakao 1 paket kabartma tozu 4 çay bardağı un Keki ıslatmak için; 1 su bardağından az süt Kreması için; 500 ml süt 7 kaşık irmik 100 gr tereyağı 2 vanilya 1,5 su bardağı şeker 150 gr hindistan cevizi Pastanın üzeri için 2 paket sütlü çikolata (160 gr)  Hazırlanışı: Önce yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Daha sonra sırası ile diğer malzemeler eklenip çırpılır en son kabartma tozu ve un elenerek ilave edilir. Hamuru söndürmeden yavaşça karıştırılır kelepçeli kalıba dökülür. (Kalıp 26 cm) önce 180 derecede 20 dakika daha sonra 150 derecede pişirilir. Diğer tarafta hindistan cevizi hariç bütün malzemeler karıştırılarak pişirilir. Pişen kremaya hindistan cevizi ekleyip karıştırılır. Ilıyan kekimizi sütle ıslatıp kremamızı döküyoruz daha sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatayı en üste d...

İp Böreği  Şükranın Mutfağı

      Kanal 7 Mutfağım Şahane

İkramlık Çikolata Yapımı Gelin 5 dakikada çok nefis atıştırmalıklar yapalım ne dersiniz? Hemde öyle acaba o malzemeden varmı bu malzeme kaldımı evde acaba diye düşünmeden. Çünkü bu atıştırmalıklar sadece 3 malzeme ile yapılıyor. Bu üç malzeme neymiş şimdi isterseniz buna bir bakalım. Sonrasında hep birlikte bu pratik tarifin yapımına geçelim. 3 malzemeli atıştırmalık tarifi malzemeleri 1 paket kakaolu baton kek (evde kalan keklerinizi de kullanıp yepyeni bir lezzete dönüştürebilirsiniz) 1 tane muz 160 gr bitter veya sütlü çikolata Tarifi: Keki elimizle parçalıyoruz muzu robotta yada blenderde püre haline getiriyoruz parçaladığımız keke ekleyip karıştırıyoruz .İyicene karışan malzemeden ceviz büyüklüğünde parça alıp şekil veriyoruz.Benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine alıyoruz donduktan sonra çikolatası bir poşetin ucunu iğne deliği kadar delip erimiş çikolata ile desen veriyoruz AFİYET OLSUN

Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi Hamuru için 5 bardak un 1 yemek kaşığı sirke 2 bardak su 1 tatlı kaşığı tuz İçi için Yarım demet pırasa Kırmızı biber Karabiber Tuz Açmak için 1 miktar nişasta 1 çay bardağı sıvı yağ 75 gr tereyağ Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi Yapılışı Kış ayının kendini göstermesiyle pırasalar artık bizle O? Nihayet severek pırasa yenilecek bir tarif geliyor hadi başlayalım O? Un, su, tuz, sirke dörtlüsünü kabımıza alıp bir güzel yoğuruyoruz. Hamurumuz kulak memesi yumuşaklığında olacak. Yarım saat bekletiyoruz. Ardından hamuru 2 ye bölüyoruz. 8 altta 7 üstte olmak üzere 15 beze yapıyoruz. Öncelikle alt kısım için olanları alıyoruz. Kase büyüklüğünde açıyoruz. Açmak için nişastadan yardım alıyoruz. Açtığımız hamurların aralarını yağlıyoruz. Her bir hamur için 1 yemek kaşığı yağ kullanıyoruz. Ardından hamurlarımı zı beklemeye bırakıyoruz ki daha güzel açılsın. Simdi sıra iç harçta hamur larım beklerken ben de içini hazırlad...

İrmikli Hira Tatlısı İrmikli Hira Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt 1 yumurta 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Bulamak için: İrmik Şerbeti için; 2 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker İrmikli Hira Tatlısı Tarifi Yapılışı Şeker ve suyu iyice karıştıralım. Çok hafif ve lezzetli bir tatlı, şerbeti kaynatılmıyor ama ben beş dk. Kaynatıp soğuttum. Yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, irmik ve unu alıp yoğuralım çok yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olacak. Tatlımızı şekillendirmeye geçelim. Hamurunu yuvarlarken elinizi hafif yağlayın yuvarlayıp irmiğe bulayıp tepsiye dizelim. 170 derece ısıtılmış fırında altı üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkan tatlıya soğumuş şerbeti dökelim. Afiyet olsun. İrmikli Hira Tatlısı Tarifinin Püf Noktaları; Bütün malzemeler oda ısında olmalıdır. Malzemeler iyice harmanlanıp yoğrulmalıdır. Koyu ve se...

Kaymaçina Tarifi: 1 litre süt 6 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı şeker 6 yumurtayı bir kap içine kırın, şeker ile birlikte çırpın. Şeker eridikten sonra unu da ilave edin ve krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpmaya devam edin. Diğer tarafta 1 litre sütü orta ateşte ocağa koyun, biraz ılındıktan sonra bir kepçe sütü yumurtaya çırparak yedirin, sonra yumurtalı karışımı sütün içine süzgeçten süzerek dökün. Devamlı karıştırarak pişirin, koyulaşmaya başlayınca hemen bir cam kaseye dökün, 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Kahvaltı yapmaya fırsatımız olmadığında yol üzerindeki bir pastaneden alarak açlığımızı yatıştırdığımız, severekte yediğimiz yumuşacık pastane poğaçalarını bu tarifimle sizlerde kendi evinizde yapabileceksiniz. Üstelik fazladan yapıp dondurucuya attığınızda hiç vakit kaybetmeden ısıtarak ilk gün ki lezzeti ile yiyebilirsiniz. Sadece kahvaltılarda değil çay saatlerinde yada gün masalarında da yerini alacak bu lezzetler neden sizin elinizden çıkmasın ki? Genellikle her evde bulunan malzemelerle, fazla zamanınızı almadan bu poğaçaları yapabilirsiniz. Poğaça tariflerinizin arasında yerini alacak, sıklıkla yapıp tüketme ihtiyacı hissedeceksiniz. Pastane poğaçası nasıl yapılır? anlattığım tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler 1 paket oda ısısında margarin (250g) 1 yemek kaşığı maya 1 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta(bir sarı üstüne) 2 çorba kaşığı şeker(şekerli tad...

Şeftali soslu #cheesecake Malzemeler 600 gr labne peyniri 1 su bardağı toz şeker 3 adet yumurta 1 paket krema (sek olabilir) 1 paket vanilya (1 bucuk ta kullanabilirsiniz) 2 yemek kasigi nisasta 1 yemek kasigi un Taban malzemesi; 1 buçuk paket burcak biskuvi 100 gr tereyagi Yapilisi; Biskuvileri robottan geçirin Erimis tereyagi ile yogurun. Chesecake yapılışı: Labneyi ve sekeri genis bi kaba alin ve purussuz olacak sekilde cirpin. Krema nisasta un ve vanilyayi ekleyin tekrar karistirin cok sulandirmayin birbiriyle ozlesince cirpmayi birakin. Yumurtalari teker teker ilave edin her seferinde dusuk devirde biraz cirpin.kalıpların tabanına burcakları ekleyin bardakla bastırın Bu kremayi küçük kaliplara aktarin. Firini 175° ye ayarlayin. Firin tepsisine su koyup firinin en alt bolumune yerleştirin. Firin telini tam ortaya koyun. Ortalama 40 dakika pisirin. Yanlar sabit ortasi sallaninca pismistir. oda sicakoigina gelince buzdolabinda en az bes saat dursun. Seft...

Malzemeler: 3 adet limon 10 diş Sarımsak 10 adet arpacık soğan 1 adet kök zencefil 1 tutam ıhlamur yarım kg ( ayçiçek ,kantoron veya zeytinyağı) Yapılışı: Limonu doğruyoruz kabuğu vede çekirdekleriyle  sarımsakları soğanları soyup atıyoruz zencefili kabuklarıyla doğrayıp üzerinede yarım litre sıvı yağı ekleyip en az 3 saat çok kısık ateşte pişiriyoruz süzüp daha sonra kavanoza ekleyip ıhlamur yaprağı koyuyoruz güzel koksun diye serumdan 3 günde bir saç diplerimize damlatıp 2 saat bekliyoruz.

Muhteşm bir tarifle burdayım kırmızı pancarı hiç böle denemediniz 300 g Haşlanmış pancar 200 g bitter çikolata 2 yemek kaşığı kakao 150 g şeker 4 yumurta 1 kabartma tozu 1 tutam fleur de sel yoksa tuz 1 çay kaşığı. vanilya özü veya 2 poşet vanilya şekeri 80 g un 50 gr badem tozu Pancarı püre haline getirerek başlayın Köpüklü bir karışım elde edilene kadar tüm yumurtaları bir kapta şeker ve vanilya ile çırpın, sonra pancar püresini ekleyin ve karıştırın Çikolatayı (mikrodalga veya bain marie) usulu eritin ve oda sıcaklığına dönmesine izin verin Çikolatayı yumurtalara ekleyin Sonra badem tozunu ekleyin ve unu, kabartma tozunu, şekersiz kakaoyu eleyin. Sonra fleur de sel İyice karıştırın ve bir kelepçeli kek kalıbına dökün ( 22 cm) hafifçe yağlanmış veya yapışmaz kağıt serin 180 ° C'de 35 dakika pişirin Kek soğuduğunda, üstünü erimiş bitter çikolata ile süsleyin muhteşem bir fransız tarif

Malzemeler: 300 ml süt 40 g tereyağı 125 g unkk 25 g kakao tozu 3 yumurta Bir tutam tuz 20 g şeker Nutella veya seçtiğiniz diğer bir krema  ve pralin tozu fındık fıstık yada krokan . Tarif adımları Krep hamuru yapın: bir kapta un, kakao, tuz ve şekeri karıştırın Yumurtaları tek tek ekleyin, ardından eritilmiş tereyağı Sonra ılık süt ekleyin ve tüm topakları çözmek için kuvvetlice karıştırın. Tavayı bir parça tereyağı  ile ısıtın ve bir kepçe hamur sürün Pişirildiğinde krepi çevirin pişen kreplere nutella sürün pralin krokan fındık vb serpin kenarlarını içe katlayarak rulo haline getirin

Malzemeler • 2 patates/ tatlı ya da normal olabilir • 1 orta boy taze kabak • 2 adet havuç • 2 yemek kaşığı zeytinyağı • 200 gram somon (derisi ile birlikte) • 1 sap brokoli • 1 su bardağı esmer pirinç  Yapılışı • Pirinci 2 bardak su ile kaynatıp yumuşatın.  • Balığı ayıklayın.  • Brokolinin saplarını kesin. Patates, kabak ve havucu ayıklayıp küp şeklinde doğrayın ya da rendeleyin.  • Tüm sebzeleri bir tencereye alın, zeytinyağında kavurun. Sularını saldıklarında balığı ilave edin.  • Balık ve sebzeler yumuşadıklarında üzerlerine pirinci ilave edin.  • Tüm malzemelerin üzerine dilerseniz veterinerinizden alacağınız vitamin katkısını ilave edebilirsiniz

Patilere Özel Ev Yapımı Kıtır Bisküvi Tarifleri Evde patilere özel kıtır bisküviler pişirmeye  hazır mısınız ?Kırpıkcanın’in favorisi tavuk etli kıtır Eğitim Amaçlı Ufak Kıtırlar Etli – Sebzeli Kıtır Bu tarifteki malzemeleri köpeğinizin tercihine, mevsime ve evde bulunan malzemelere göre değiştirebilirsiniz. Malzemeler Köpeğinizin tercihine ya da evde bulunan malzemeye bağlı olarak 100 gram kırmızı veya beyaz et ürünü. Kıyma, kırmızı et, ciğer, tavuk, ciğer, kılçıkları ayrılmış balık seçenekler arasında 1 kap yulaf unu 1 kap tam tahıllı un 1 yumurta 1 çay bardağı yoğurt / 1 çay bardağı süt Mevsime, köpeğinizin tercihine ve evde bulunan malzemeye bağlı olarak, köpeklere faydalı sebzelerden herhangi birini kullanabilirsiniz. Köpeklere faydalı sebzeler:  Brokoli, yeşil fasulye, kuşkonmaz, balkabağı, patates, ıspanak, havuç, brüksel lahanası Yapılışı Öncelikle et pişene kadar kaynatılır. Et  suyu ayrı bir kaba alınır ve soğumaya bırakılır. Kullanılan e...

Bu şifalı organik ürünü ev imkanlarınızla da kolayca hazırlayabilir, bir ila bir buçuk ay içinde 4 – 5 litre civarında doğal elma sirkesi yapabilirsiniz. Bunun için 5-6 litrelik bir cam kavanoz, 2 kilogram elma, bir çay kaşığı şeker, bir çay kaşığı tuz ve birkaç tane nohut ya da bir parça ekmek yeterli olur. Elmalar dörde bölünür, büyükse biraz daha küçük kesilir. Çekirdekli kısımlar çıkarılır. Kavanozun yarısını kaplayana kadar yerleştirilir ve nohut eklenir. Üzerine içme suyu doldurulur. Çıkacak gaz için bir parça boşluk bırakmak gerekir. 1 çay kaşığı şeker ve tuz ekleyip karıştırılır. Kavanozun üzerine plastik eldiven geçirilip sabitlenir. Mayalanma için karışımın hava alması gerekir eldiven bunu sağlıyor sirkenin hazır olduğunu eldiven havayla dolup el kaldırdığı zaman sirkemiz hazırdır.

Elmalı havuçlu köpek bisküvisi Tarif: Elmalı havuçlu köpek bisküvisi Hazır ödül mamalarından sıkılanlara köpeğiniz için kolay bisküvi tarifi. Hazırlamak 15 dakika, pişirmek 45 dakika. Sonuç ise mükemmel! Malzemeler: Yarım elma 1 adet havuç 1 çay kaşığı kabartma tozu 1,5 su bardağı tam buğday un 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı 1 adet yumurta Hazırlık: Elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin. Havucu soyun, rendeleyin. Yumurtayı da çırparak tüm malzemeleri karıştırıp hamur haline gelinceye kadar yoğurun ve istediğiniz şekli verin. Önceden 160 dereceye ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Afiyet olsun!

1 su bardağı tam buğday unu (köpek dostunuz buğdaya duyarlı ise normal un kullanabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı tuz 1 yumurta 1 çorba kaşığı sığır eti veya tavuk ezmesi ½ su bardağı sıcak su 1 Tavuk bulyon (yada suyunu tercih edebilirsiniz) İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir Yapımı Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Tavuk bulyonu sıcak suda çözün. Kalan malzemeleri ekleyin. Bir top oluşturana kadar hamur yoğurun. (yaklaşık 3 dakika) Hamuru kemik şeklinde küçük küçük kesin. (şekilleri yapmak için kemik şeklinde satılan kalıplardan kullanabilirsiniz) Hamur parçalarını yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 30 dakika pişirin Sevimli dostunuza şimdiden afiyet olsun  benim oğlan severek tüketiyor..

Evimce tatlar olduğuna göre evimizin reisi olan 5 kg cık Kırpıkcan'ın tariflerini de unutmamam lazım yoksa çok kızar bana :)) Malzemeler 2 bardak un 1 çorba kaşığı öğütülmüş keten tohumu 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 yumurta 2 havuç 1 sarımsak Yapılışı * Havuçlardan birini haşlayıp, diğerini rendeleyin. * Bir kaba unun hepsini değil 1 bardak ve 1/2 bardağını koyun, diğer kısmını hamurun kıvamına göre yavaş yavaş ekleyin. * Keten tohumu, yumurta, ezilmiş sarımsağı ve zeytinyağını da ekleyin. * Haşlanmış havucu çatal yardımı ile ezip, rendelenmiş havuç ile birlikte onu da karışıma ekleyin ve hamuru yoğurun. * Yoğurma sırasında un eksik gelirse tamamlayın. * Unlanmış zeminde hamuru açıp, kalıplarla şekil verin. * 200 dereceli fırında pişirin.

Malzemeler: 2 adet orta boy kırmızı pancar 1 adet orta boy patates 1 adet iri havuç 1 adet orta boy soğan yarım çay bardağı zeytinyağı 1,5 litre su tuz Yapılışı: 1- Pancar, havuç, soğan ve patatesleri soyarak istediğiniz ebatlarda doğrayın. 2- Orta boy bir tencerede zeytinyağını kızdırın. Kızdırdığınız yağa doğradığınız tüm malzemeyi ekleyerek 2-3 dakika kavurun. 3- Sebzelerin kokusu yükselip pancarlar diğer sebzeleri boyamaya başladığında1,5 litre suyu ekleyin. 4- Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte sebzeleri pişirin. Pancarlar ve havuçlar yumuşadığında çorbanın tuzunu ekleyin ve ocaktan alarak blenderden geçirin. 5- Pürüzsüz bir kıvam elde edince tekrar ocağa alıp 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın. Sıcak servis yapın.

Gelin Bohçası Tarifi İçin Malzemeler 1 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı kakao 1 Türk kahve fincanı şeker arası için; krem şanti (2 pakete 1 su bardağı süt ) Gelin Bohçası Tarifi Yapılışı Öncelikle 2 paket krem santiyi su bardağı süt ile çırpın ve buzdolabına alın, iyice kıvam alsın. Kek için tüm malzemeleri karıştırın, eğer çok sıvı olursa yarım su bardağı un; çok katı olursa yarım su bardağı süt ilavesi yapabilirsiniz. Orta ateşe aldığınız teflon tavayı ısıtın. 1 yemek kaşığı tavaya karışımdan dökün yaymaya çalışmayın şekli bozulur, ve üzeri kabarcıklanan keki tavadan alın (evet sadece tek tarafı pişecek) poşetin üzerine koyun (bu işlemi keki katlarken kırılmaması için yapacaksınız). Sıra geldi bohçaları yapmaya, pancake şeklindeki keki alın şekildeki gibi katlayıp ortasına krem şanti sıkın. Servis tabağına dizin, buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis edin. Pratik gelin bohçaları hazırr. Afiyet olsunn :)